Funddaten
Kollektion: 3 von 4 Fruchtkörpern, 1 weiteres Exemplar nachgesammelt Bestimmung: Russula caerulea Fries 1838 Funddatum: 12. + 17.10.2015 Fundort: D − BY − Schwaben − Lkr. Donau-Ries − Mertingen − Mertinger Forst Messtischblatt: 7330/4.2.3 Höhe über NN: 443 m Ökologie: Kiefern-Fichtenforst auf sandigem, saurem Boden Begleitfunga: Fliegenpilz (Amanita muscaria)
Merkmale
Hut: 4,5−6,5 cm breit, 1,5−2 cm hoch, jung halbkugelig bis stumpf-kegelig, später mittig eingesenkt und meist mit zitzenartigem Buckel, rundlich, Rand etwas gefurcht-gerieft, Huthaut bis zu 2/3 r abziehbar, glatt, trocken glänzend und wie gummiert anfühlend, violett-braun, im Randbereich überwiegt das Violett
Lamellen: ausgebuchtet angewachsen, leicht bauchig, dicht gedrängt, am Rand verbreitert und bisweilen kurz gegabelt, nahtlos in die Huthaut übergehend, Schneiden unregelmäßig gerade, aber glatt und wie die Lamellenfläche gefärbt, jung cremefarben, später ocker
Sporenpulver: ocker (IVb)
Stiel: 3,5−6 cm lang, gerne invers keulig (apikal 9−20 mm dick, breiteste Stelle im unteren Stielbereich 12−17 mm), aber auch vom Lamellenansatz nach unten verjüngend (apikal 15−17 mm dick, basal 11−15 mm breit), bisweilen schwach knotig, zylindrisch, gerade bis geschwungen, seltener gekniet, längsfaserig, weiß
Fleisch: im Hut bis zu 1 cm dick, weiß, zunächst fest, im Alter schwammig-weich; im Stiel ohne Faserrichtung (brüchig wie Käse), voll, später bis auf die ca. 1 mm dicke und feste Stielrinde schwammig-weich, wie Hutfleisch gefärbt
Geruch: obstartig
Geschmack: mild, Huthaut bitter
Literatur
- Einhellinger A (1994) Die Gattung Russula in Bayern. Bibliotheca Mycologica, Bd. 112. Cramer, Berlin-Stuttgart: 41–42.
- Gröger F (2014) Bestimmungsschlüssel für Blätterpilze und Röhrlinge in Europa, Teil II. Regensb. Mykol. Schr. 17: 583.
- Knudsen H, Ruotsalainen J, Vauras J (2012) Key L: Sect. Polychromae Maire subsect. Polychromae (incl. subsect. Auratinae Bon). In: Knudsen H, Vesterholt J: Funga Nordica, 2nd ed. Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera. Nordsvamp, Kopenhagen (DK): 184−185.
- Krieglsteiner GJ [Hrsg.] (2000) Die Großpilze Baden-Württembergs, Bd. 2. Leisten-, Keulen-, Korallen- und Stoppelpilze, Bauchpilze, Röhrlings- und Täublingsartige. Eugen Ulmer, Stuttgart: 475−476.
- Sarnari M (2005) Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. AMB, Centro Studi Micologici, Trento: 1444−1450.